四季豆怎么炒好吃?四季豆的做法也好很多,今天带来的这个干煸四季豆最简单做法是什么绝对下饭
干煸四季豆做法:
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一:将豆角去筋洗净。用干水分。将豆角切段。锅中烧油至七成热下锅炸豆角。中火炸到表皮起皱,炸熟即可,千万不要炸过火了,快速捞出控干油。准备蒜末,葱姜末,干辣椒,花椒粒。将肉切成宽条。切成宽条,这样吃才有肉感,肉特别香,好多朋友都切成末,我觉得还是切成宽条能更香哦呀,大家都可以试一下哦。
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二:锅中烧油,放入肉炒到干香。放入干辣椒,花椒,小火煸炒出香味。辣椒,花椒炒香后放入一品鲜生抽使肉上色。再放入蒜末和姜末炒香。再放入豆角,快速翻炒放入精盐。放入黄酒快速翻炒几下。放入葱花,鸡粉出锅。
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